Veilig vasten met diabetes
Het begin van een nieuw jaar is voor veel mensen het moment om aan de slag te gaan met goede voornemens. Een veel gehoord voornemen dan is “wat kilo’s afvallen”. Ook begint eind februari de ramadan, de maand waarin moslims vasten. Maar let op: anders eten kan voor mensen met diabetes een uitdaging zijn!
Anders eten? Doe het veilig
Heb je diabetes en denk je eraan om je voedingspatroon aan te passen? Dan is het belangrijk om dit op een veilige manier te doen. Anders eten kan namelijk invloed hebben op je bloedglucosespiegel (bloedsuikerspiegel) en op de werking van je medicijnen. De gevolgen kunnen soms zo ernstig zijn dat een ziekenhuisopname nodig is. Overleg daarom altijd eerst met je diëtist, praktijkondersteuner, verpleegkundige of arts. Bespreek samen hoe je op een veilige manier je voeding aanpast.
Minder koolhydraten eten
Koolhydraten zijn zetmeel, suikers en vezels. Ze zitten bijna in alles wat we eten. Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie. Je lichaam zet de meeste koolhydraten om in glucose. Vezels worden niet omgezet in glucose. Er zijn snelle en langzame koolhydraten. De snelle koolhydraten zijn minder gezond. Gebruik die liever minder.
- Snelle koolhydraten veroorzaken hoge pieken in je bloedglucose. Je vindt ze vooral in producten met suiker en wit meel zoals wit brood, pasta, snoep en zoete dranken.
- Langzame koolhydraten bevatten meer vezels. De koolhydraten in vezels worden door je lichaam niet omgezet in glucose. Hierdoor worden langzame koolhydraten minder snel in je bloed opgenomen en stijgt je bloedglucose minder snel. Ook geven vezels je een vol gevoel. Eet daarom vooral volkoren producten, peulvruchten, groenten en fruit.
Bij diabetes kan het helpen om (tijdelijk) minder koolhydraten te eten. Bijvoorbeeld om gewicht te verliezen of wanneer de bloedglucosewaarden niet goed ingesteld raken. Door minder koolhydraten te eten, krijg je minder calorieën binnen en val je meestal af. Minder koolhydraten eten betekent ook minder schommelingen in je bloedsuiker.
Minder koolhydraten bij SGLT2-remmers of diabetes type 1
Gebruik je een SGLT2-remmer? Dan is een dieet met een strenge koolhydraatbeperking niet geschikt. je loopt dan het risico op het krijgen van een ketoacidose (verzuring van je bloed). Overleg daarom eerst met je diëtist of praktijkondersteuner wat er mogelijk is. Ook mensen met diabetes type 1 moeten oppassen met strenge koolhydraatbeperking. Bespreek eerst met jouw zorgverlener of aanpassen van je voeding veilig kan.
Bespreek eerst met jouw zorgverlener of aanpassen van je voeding veilig kan.